Vuoi provare a fare le sfogliatine glassate e fragranti come in pasticceria? Preparare questa ricetta dolce è semplice, veloce e richiede pochi ingredienti. Da questa base potrai scegliere poi tu come personalizzare il piatto: preferisci la farcitura a base di marmellata o di nutella?
Ingredienti
- Pasta sfoglia rettangolare
- 8 cucchiai di zucchero a velo
- 1 albume
- marmellata o nutella
Procedimento
- In una ciotola sbattere un albume insieme a 8 cucchiai di zucchero a velo, fino ad ottenere una glassa;
- Stendere la pasta sfoglia e suddividerla in 27 rettangoli;
- Spennellare sopra la sfoglia la glassa;
- Mettere a zig zag sopra le sfogliatine la marmellata o nutella;
- Infornare a 200 gradi per 10 minuti.
Dr.ssa Carola Romanò
