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Dolce estivo: cubetti di anguria al cioccolato

Spicchi di anguria su sfondo bianco
Fonte: Pexels

L’estate è anguria. Il frutto re delle tavolate tra amici è spesso gustato fresco, tagliato semplicemente a spicchi. Ma questo è solo uno dei modi per assaporarlo a pieno. Tra le ricette più golose c’è quella per i cubetti di anguria al cioccolato. Uno stuzzichino dolce e velocissimo da preparare ottimo per una serata con ospiti.

Tempo di preparazione: 10 minuti

Ingredienti

  • Anguria q.b.
  • 150 g di cioccolato fondente
  • Farina di cocco o avena q.b.

Preparazione

  • Lavare l’anguria;
  • Tagliare l’anguria a cubetti con lato di circa 3 cm;
  • Prendere il cioccolato fondente e, con l’aiuto di un coltello, tritarlo grossolanamente;
  • Far sciogliere il cioccolato con l’ausilio o di un microonde o di una padella, dove farlo cuocere a bagnomaria;
  • Intingere i cubetti di anguria nel cioccolato caldo e passarli nella farina di cocco o avena, a vostro gradimento;
  • Far raffreddare in frigo;
  • Servire freddo.

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