L’estate è anguria. Il frutto re delle tavolate tra amici è spesso gustato fresco, tagliato semplicemente a spicchi. Ma questo è solo uno dei modi per assaporarlo a pieno. Tra le ricette più golose c’è quella per i cubetti di anguria al cioccolato. Uno stuzzichino dolce e velocissimo da preparare ottimo per una serata con ospiti.
Tempo di preparazione: 10 minuti
Ingredienti
- Anguria q.b.
- 150 g di cioccolato fondente
- Farina di cocco o avena q.b.
Preparazione
- Lavare l’anguria;
- Tagliare l’anguria a cubetti con lato di circa 3 cm;
- Prendere il cioccolato fondente e, con l’aiuto di un coltello, tritarlo grossolanamente;
- Far sciogliere il cioccolato con l’ausilio o di un microonde o di una padella, dove farlo cuocere a bagnomaria;
- Intingere i cubetti di anguria nel cioccolato caldo e passarli nella farina di cocco o avena, a vostro gradimento;
- Far raffreddare in frigo;
- Servire freddo.
