Hai in programma una maratona di film o serie tv e sei stanco dei soliti pop-corn? Ecco un’alternativa sana e sfiziosa: le chips di verdure.
Ingredienti
- Zucchine
- Carote
- Sale
- Olio extravergine d’oliva
- Farina di mais fioretto
Procedimento
- Lava e affetta sottilmente le zucchine e le carote;
- Tampona le fettine con della carta assorbente in modo da asciugale un poco;
- In una ciotola condisci con sale e olio, poi passa le zucchine nella farina di mais fioretto per impanarle;
- Disponile in uno strato solo sulla teglia;
- Inforna in forno statico a 180°C per 25 minuti;
Consiglio
Le chips sono ottime anche con altre verdure o con le patate.
Dott.ssa Carola Romanò
Igienista dentale