Voglia di domeniche autunnali in famiglia? Ecco una ricetta per un primo piatto per far ritrovare tutti intorno al tavolo: lasagne al pistacchio, un piatto semplice e gustoso alla portata di tutti.
Ingredienti
- Lasagne 300g
- Granella di pistacchi 100 g
- Besciamella q.b.
- Olio di semi 30 ml
- Pancetta arrotolata 150 g
- Provola dolce 120 g
- Sale
- Prezzemolo
- Pepe nero
Procedimento
- Frullare i pistacchi con il prezzemolo spezzettato, l’olio di semi, il sale e due cucchiai di besciamella.
- Assemblare le lasagne e mettere il primo strato di lasagna seguito da un po’ di besciamella, il pesto di pistacchi e la provola tagliata a cubetti e poi riporre anche le fette di pancetta e procedere a strati così.
- Terminare con il pepe nero.
- Cuocere in forno a 180° per 30/40 minuti.
Dott.ssa Carola Romanò
Igienista dentale