Alla ricerca di un antipasto di Natale che crei l’atmosfera perfetta a tavola? L’alberello di pasta sfoglia potrebbe fare al caso vostro. E la ricetta è molto semplice da realizzare.
Ingredienti
- 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolari
- 120gr di prosciutto cotto a fette
- 3 cucchiai di grana grattuggiato
- 2 cucchiai di latte per spennellare
- Srotolate il primo rotolo di pasta sfoglia;
- Disponetevi sopra le fette di prosciutto cotto e una bella spolverata di grana grattugiato;
- Chiudete il tutto con il secondo rotolo di pasta sfoglia, facendo combaciare le estremità (per quanto possibile);
- Con un coltello disegnate la sagoma di un albero, un triangolo per la chioma e un rettangolo per la base;
- Tagliate la chioma a strisce spesse circa 1cm lasciando uno spessore centrale e arrotolatele su se stesse;
- Se si vuole si possono aggiungere semini vari sulla superficie;
- Con un pennello da cucina spennellate il latte;
- Infornate in forno statico a 180 gradi per 20 minuti.
Dott.ssa Carola Romanò
Igienista dentale